有朋自远方来

     一直很喜欢吃泡菜，外面买太贵。。搜集了很多的资料学着自己做了。。也不是很困难。下面把方法分享给大家。。。。

第一步：当然是要准备好所有的材料啦~做泡菜当然是要买一颗外绿内黄的大白菜最好了，反正去菜场买 买外面是绿的就行了。。。。正宗的泡菜还要加萝卜，可是本人不非常不喜欢吃，所以没有加。。以下我说的量都是做半颗泡菜的材料量啦。。。

原材料（大白菜半颗 香葱一点点 大蒜5瓣 姜3片“这些是根据大白菜的大小和个人口味都可以调节的”

     平常吃的波菠派是长方形的,而且是小小的一块,今天找来一个心形滴,而且份量可足哦~~先看一下完成品~~

      这个是刚做好的.

　　派皮材料：

　　1、普通面粉230克
　　2、糖5克
　　3、盐5克
　　4、起酥油140克 （没有就用猪油代替了）
　　5、水90克

　　馅料：

　　1、糖50克
　　2、菠萝汁180克
　　3、盐1.2克
　　4、芡粉25克
　　5、菠萝300克

　　注意：这个分量的糖是按使用现成的罐头糖水菠萝的量，如果用的是新鲜的菠萝，会有一点酸，建议提前用糖或者蜂蜜加少许水浸泡，泡成糖菠萝比较好。当然喜欢酸味的就无所谓了。

没有烤箱，只有微波炉，高压锅，能做蛋糕吗？

能做.二者都能做,电饭锅也能做的.
方法一:简易版电饭锅蛋糕
材料及准备
☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧

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